High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America) là bộ phim tài liệu xuất sắc dài 4 tập, ra mắt năm 2021, khai thác sâu sắc hành trình phát triển của ẩm thực người Mỹ gốc Phi và vai trò trung tâm của nó trong văn hóa Mỹ. Lấy bối cảnh xuyên suốt từ châu Phi đến Texas, bộ phim theo chân đầu bếp kiêm nhà văn Stephen Satterfield cùng các nhân vật nổi bật như Gabrielle E.W. Carter và Jessica B. Harris, khám phá những câu chuyện lịch sử cảm động và hương vị độc đáo đã làm nên bản sắc nền ẩm thực Hoa Kỳ. Được chuyển thể từ cuốn sách cùng tên, High on the Hog không chỉ tôn vinh di sản văn hóa mà còn ghi dấu với nhiều giải thưởng danh giá như Peabody Award 2021 và NAACP Image Award 2022 cho Phim tài liệu xuất sắc nhất. Bộ phim tài liệu này hiện có trên Netflix, được đánh giá là một tác phẩm không thể bỏ lỡ dành cho những ai yêu thích lịch sử, văn hóa và nghệ thuật nấu ăn đậm chất Mỹ gốc Phi.